発酵生ニンニクしぼり液「長期熟成」
黒ニンニクとは全く製法が違い、生ニンニクを圧搾し、あの強烈なニンニク搾汁液(ネギやニンニクは刻んだりつぶしたりすると、あのニオイ成分が生成されます)を発酵・長期熟成させた後、お客様のご要望でアルコールを抜き、ニンニクの香りをぐっと低減させた酵母菌発酵食品で、非常においしく仕上がっています。 毎日の一杯に是非お試しください。
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